〜トレディマンシュで口福を〜

AILA & COKUが店を構える、芦屋の街。

東には神戸、西には西宮が隣接する、阪神間と呼ばれる地域にあります。

この辺りには、美味しいパンやスイーツのお店がたくさんあります。

好みも人それぞれですから、お気に入りのお店もそれぞれ。

選択肢がたくさんあるという、なんとも贅沢な環境です。

実際に、AILA & COKUの近隣にも、ぜひおすすめしたいスイーツのお店がいくつかあります。

「季節を感じるスイーツが食べたくなったら、こちら。」

「手土産なら、これ。」

「ここの、これが好きなんだな。」

そんなふうに、私自身もいろいろなお店を利用させてもらっています。

そんな、私のお気に入りのお店を、これから少しずつご紹介してまいります。

AILA & COKUから歩いてほんの数分。

今年の６月にオープンしたのが、焼き菓子とマカロンの専門店、『TRÈS DIMANCHE（トレディマンシュ）』です。

代表の西川万里さんは、１０年間にわたりお菓子教室を主宰。

ご自宅での限定販売を経て、２０２２年に神戸・須磨にショップをオープンされました。

その２号店となる芦屋店も、１号店と同じく、西川さんのこだわりが感じられる、心地よい世界観に包まれています。

店名の「Très」はフランス語で「とても」、「Dimanche」は「日曜日」。

その名のとおり、こちらのお菓子とともに、休日をゆったりと過ごすような、幸せなひとときを味わうことができます。

一番人気は、オリジナルプラリネをサブレでサンドした「プラリネサンド」。

季節ごとに限定フレーバーが登場するので、その時々のお味を楽しみたくなります。

他ではなかなか味わえない、西川さん渾身のお菓子。

おもたせにも重宝する一品です。

私のお気に入りは、地元・兵庫県産の米粉で作られた、グルテンフリーの塩サブレ。

中でもペッパー味は、季節を問わず、爽やかにいただける一品です。

お茶のお供にはもちろん、お酒のアテにもおすすめです。

そして、最近では芦屋店でも販売されるようになったマカロン。

これまでは、ポップアップで出店される際には冷蔵商品のため販売されていなかった、須磨店限定のお菓子でした。

これまで様々なお店のマカロンをいただいてきましたが、こちらのマカロンは、大きさ、食感、味わいのバランスがどれも素晴らしく、私の中では一、二を争うお気に入りです。

そして、西川さんが選りすぐったお紅茶も揃っています。

お菓子とお茶。

そのひとつひとつから伝わってくる、西川さんの心地よいこだわり。

ぜひ、味わってみてください。

トレディマンシュさんで「口福」を手に入れられましたら、そのまま少し西へ。

そこからほんの少し歩いたところにある、AILA & COKUにも、ぜひお立ち寄りくださいね。

サブレを添えたくなる器に、出会えるかもしれませんよ。

TRÈS DIMANCHE 公式サイト
https://www.tresdimanche.com/

staff Ma

 

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AILA and COKU